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ブロッコリースプラウトとささみのナムル♡
by なちごはん♡
ブロッコリースプラウトでデトックス!老化防止や、がん予防に♡おつまみにも、副菜にも!
コツ、ポイント
ブロッコリースプラウトの水きりをよくしないと、しゃびしゃび(伝わるかな?w)になります。。
材料
(2人分)
ささみ
2本
ブロッコリースプラウト
1パック
酒
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★白ゴマ
適量
★にんにくチューブ
1cm程
このレシピの生い立ち
娘の保育園でブロッコリースプラウトを栽培したようで、どうやって食べようか悩み(笑) 簡単にナムルにしてみました。 かいわれ大根よりピリピリしないし食べやすい!栄養満点♡
1.
ささみは、筋をとりお皿に並べて酒をふりかける。 我が家はこの方法で筋とりします♡ レシピID:1084197
2.
ふんわーりラップをしたらレンジでチン。 様子を見ながら600wで2分ほど。 冷めるまで放置♪
3.
ブロッコリースプラウトは根をとり、水で洗います。 種をとりのぞーき、ザルにあげる。水をよく切ります。
4.
ささみが冷めたら手でほぐします♡
5.
4のボウルに★の材料を投入!ブロッコリースプラウトも投入!まぜまぜー! …できあがり♬*゜
https://cookpad.com/recipe/2948757
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