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✿レトルトカレーでカレーピラフぅ✿
by Dellaたん
炊飯器で簡単♪具はレンジ加熱☆忙しい時にや消費期限間近なレトルトカレーがあればどうぞ^^
コツ、ポイント
6で炊く時は混ぜずにスイッチを入れてください。焦げ防止です。簡単なので後は特になしです♪
材料
米
2合
レトルトカレー(辛口)
1袋(200g)
玉ねぎ
1/4個(80g位)
マッシュルーム(等きのこ)
5個(50g位)
人参、ピーマン等
15g位
(野菜は合わせて150g
以内に)
・レンジ加熱用バター
10~15g
固形ブイヨン
1個
■
お好みで
カレーパウダー・クミン・ガラムマサラ
各小さじ1/3~
このレシピの生い立ち
年末忙しかったのと、何かの時にと買ってあったレトルトカレーを誰も食べないので作りました。
1.
米を研いでおきます。
2.
玉ねぎ、人参はみじん切り、マッシュルームはスライスし耐熱容器に入れバターを乗せラップをしレンジ600W2分50秒程加熱。
3.
レトルトカレーはかわいそうですが、プッシュし具をつぶします。
4.
2を加熱したところ。バターが溶ける位が目安です。
5.
お好みでクミン等スパイスを混ぜます。玉ねぎの甘みがあるので入れた方が味にパンチが出ます。
6.
米を平らにし、レトルトカレーを乗せ、5も乗せ平らにします。砕いたブイヨンと水(分量外)を炊飯メモリまで入れ炊きます。
7.
6は混ぜずに炊いてください。炊き上がりです。底から混ぜ、味見をし必要なら塩胡椒しできあがり♪
8.
辛口がお好みなら追加でガラムマサラを振ってください。
https://cookpad.com/recipe/2949377
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