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ダイエットと美容に♡トマトと卵の玄米お粥
by シンドリー♡
ダイエット効果の高いお粥に、トマトとしょうが、卵を加え美容効果も倍増です^o^ 遅めの夕飯にもってこいですよ♫
コツ、ポイント
★お米を研ぐ時は、最初の2回はたっぷりめの水を入れすぐ捨てます!次からは、水を切った状態で20回程シャカシャカかきまわすように優しく研ぎます。水を加え白く濁った研ぎ汁を捨てます。これを3回程繰り返し、うっすら米が透けるくらいになったらOK!
材料
トマト(中)
1個
卵
1個
玄米(白米でもOK)
1/2合
お水
500ml
塩
小さじ1
おろししょうが
少々
めんつゆ
少々
トマトパウダー(あれば、お好みで)
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつも家にある食材で、お粥をアレンジしました〜^ ^
1.
お米は研いだら30分以上は水につけておきます^ ^ ★お米の研ぎ方ポイントも書いてます。面倒でなければ、ぜひ♡
2.
トマトは一口サイズに切ります。 (もちろん、ミニトマトでもOK♪)
3.
鍋に水とお米、塩をいれ、火にかけます。 沸騰したら、かき混ぜてアクを取り弱火で30分〜35分程炊きます^ ^
4.
トロトロになったところで、トマト、しょうが、溶き卵を加え混ぜます。 あれば、トマトパウダーも入れちゃいます^ ^
5.
めんつゆで味を調えたら完成です♫ 飾りでパセリや三つ葉などを乗せても良いですね…^ ^
https://cookpad.com/recipe/2951617
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