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栗入り水ようかん
by 宮野食品
のどごしさわやかな水ようかんは、季節を問わず美味しいデザート!栗をたくさん入れてぜいたくに仕上げました。
コツ、ポイント
☆寒天液は、しっかり沸騰させましょう!
材料
(15cm×15cmの流し型1つ分)
粉寒天
小さじ2
水
500cc
練りあん(市販・加糖)
300g
砂糖
お好みで
栗の甘露煮
15粒くらい
このレシピの生い立ち
夏のイメージが強い水ようかんですが、寒い季節にもつるんと美味しく召し上がっていただけます!お正月に残ったあんこを使って、手作りしてみませんか?
1.
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、1分ほど沸騰させます。
2.
(1)に粒練りあんを加えて混ぜ合わせます。お好みにより、味をみて砂糖を加えてください。
3.
流し型に栗を入れ、(2)を流し入れます。
4.
完全に固まったら、型からはずして適当な大きさに切り分けて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2951709
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