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簡単美味しい!味噌から揚げ
by 海原ミツコ
味噌を使った超簡単でうまうまなから揚げです!
コツ、ポイント
30分位寝かせたほうが味がなじむと思います。 冷めた方がおいしいやんってくらい冷めても美味しいです←え
材料
(4人分←約)
鶏肉(部位はお好きなエリアで)
ムネやモモなら2枚
※味噌(ここでは合わせ味噌)
大さじ2
※卵
一個
※しょうが←チューブ
一円玉の円周2周分
※にんにく←チューブ
一円玉の円周2周分
※片栗粉または小麦粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
もうから揚げ粉欲しいなんて、言わないよ絶対〜♪と、歌いたくなるから揚げです!
1.
鶏肉を切ります。切ったやつがあればなお嬉しいですよね
2.
※印の材料と、切った鶏肉をもみまくります
3.
ちょっぴり焦げやすい性格なので170度の揚げ油で揚げたほうがいいでしょう!
4.
和歌山のやまだの赤味噌(合わせ味噌)を使うと、更に倍!美味しくなりますよ? 色のいい野菜を添えてお召し上がり下さいませ。
https://cookpad.com/recipe/2952073
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