水菜のシャキシャキ感と
ゴマと明太とマヨの濃厚なハーモニーが
堪らない ( ´ ▽ ` )ノ
コツ、ポイント
水気が出てきてしまうので、
早めに召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
知人から、明太子を頂いたので作ってみました!
1.
薄切りにしたローストビーフを縦に細切りにします。※茹でたササミや豚しゃぶでも代用出来ます。
2.
水菜は、5センチ幅ぐらいに、ザク切りにします。
3.
ゴマは、粒感が無くなり、香りがたってくるまで、擦ります。
4.
ローストビーフ、水菜、和えダレの材料をボールや大きめの器に入れ、混ぜ合わせます。
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