文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ズボラさんのお好み焼き風焼き餅
by 紫玉ねぎ
お正月のお餅を簡単リメイク! メニューのカサ増し&オヤツにもオススメ♪
コツ、ポイント
刻んだ紅生姜やネギを散らしてみるのもオススメです。
材料
(5個分)
丸小餅
5個
キャベツ
2枚
ちくわ
輪切りスライス5枚
オリーブオイル
大さじ1/2
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節粉
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
お餅がたくさん残ってしまったので消費目的で作ってみました。
1.
キャベツを千切りにする。
2.
ちくわを輪切りのスライスにする。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ、お餅てフライパン全体に伸ばしながらお餅を並べる。(隙間でちくわを軽く焼いておく)
4.
蓋をし、超弱火でお餅が少し柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
5.
お餅が柔らかくなったら裏返し、キャベツとちくわをのせ、更に蓋をして蒸し焼きにする
6.
キャベツがしんなりしたら、お皿に盛り付けてお好みソースとマヨネーズ、鰹節粉、青のりをかければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2953153
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.