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かまぼこと三つ葉の柚子胡椒和え
by くんねちゅぷ
我が家のお節のレギュラーメンバー♫
コツ、ポイント
我が家ではヤマキの白だしを使っています。メーカーによって塩分が違うので、調整して下さいね(*^^*)
材料
(4人分)
みつば
2束
かまぼこ
1/2個
白だし
大さじ2
柚子胡椒
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
かまぼこだけだと家族はあまり食べてくれず残っていましたが、和えものにすると箸が進むように♫
1.
みつばは、塩少々を入れた熱湯で1〜2分茹でる。冷水にとってさまし、しっかりと水けを絞って長さ4〜5cmに切る。
2.
かまぼこは0.5cmの薄切りにする
3.
ボールに白だしを入れて柚子胡椒を溶かし、みつば、かまぼこを加えて和える。
https://cookpad.com/recipe/2953621
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