文字サイズ:
小
中
大
印刷する
人参大量消費メニュー♪超簡単人参サラダ
by newyorkyun
人参をたくさん食べられるサラダです。簡単シンプルレシピで人参大量消費できます~♪
コツ、ポイント
味付けはシンプルですが、ツナ缶の旨味が出るので、失敗知らずです。 塩レモンやレモン汁を入れてサッパリさせてると食べやすくなります。 人参嫌いな人でもおいしく食べれます。 人参の絞り汁はリンゴジュースで割って飲むと絶品です♪
材料
人参(千切り)
2本(560g)
塩
3g
醤油
大さじ1
ツナ缶(オイル漬け)
2缶
レモン塩
10g
レモン塩なければレモン汁
大さじ1
粗びき胡椒
適量
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったものに塩レモンを入れてサッパリ系にしました。 人参が安い時期には作り置きして箸休めなどにどうぞ♪ 我が家はあっという間になくなってしまいます。
1.
人参を千切りもしくは千切りスライサーで千切りにします。
2.
塩3gを千切りにした人参に和え、しんなりしてきたら水気を絞ります。
3.
この時に、人参ジュースが出ますので、ボウルなどに搾り汁を入れれて飲めます。リンゴジュースと割ると最高においしいです。
4.
千切りの人参をジップパックに入れて、ツナ缶をオイルごと、塩レモン、粗びき胡椒、醤油を入れて混ぜ合わせます。
5.
味がなじんだら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2953778
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.