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簡単☆しゅわ~☆100%おから餡ケーキ
by ハニー105
材料はたった5つ!混ぜて焼くだけで簡単♪ おからケーキなのに、しゅわっと軽い食感! ノンオイルでヘルシーに。
コツ、ポイント
餡は、こし餡(100円で400g入りの甘さ控えめを購入)使用です。フードプロセッサーで簡単にきれいに混ぜることが出来るので時間が無いときでもいいですよ♪ 生地が柔らかいので冷めてから型を外してくださいね!
材料
(18cm丸型(底抜けタイプ使用))
生おから
100g
卵
2個
豆乳(牛乳)
50cc
あんこ(市販のもの使用)
200g
BP
小さじ1
このレシピの生い立ち
薄力粉不使用のおからケーキで尚且つ、軽い感じのケーキを作りたくて!
1.
オーブンを180℃に予熱。 ケーキ型にオーブンシートを敷いておく。 (側面にも)
2.
FPに材料を全て入れて滑らかな感じになるまでよ~く混ぜる。
3.
型に2を入れて、180℃のオーブンで25分焼く。 焼きあがったら網に乗せて冷まし、冷めたら型から外して出来上がり♪
4.
★こんな感じの断面★
https://cookpad.com/recipe/295377
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