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絶品!残り物の栗金団で簡単モンブラン
by kageんち
好きだからと大量に作る栗金団。残ると作る簡単モンブラン。コレが食べたくて大量につくるのかも
コツ、ポイント
細長いロールケーキ(ロールちゃん)で一口サイズのモンブラン。タルト台や、クラッカーでも!パンケーキに乗せても!何でも美味しい。 ちなみに、うちの金団はサツマイモと栗の甘露煮のシロップをフードプロセッサにかけた簡単栗金団です
材料
(ボウルいっぱい)
生クリーム
200cc
砂糖
大さじ1〜2お好み
細長いロールケーキ
1本
残った栗きんとん
300g位
このレシピの生い立ち
家族が栗金団が好きなので大量に作りすぎ、金団だけ余るのが勿体無くて出来たレシピ。今では正月後の 楽しみになってます。
1.
生クリームに砂糖を入れてホイップする。甘さは金団にもヨルのでお好みで!ウチは甘さ控えめで大さじ2強
2.
金団の中にホイプクリームを入れてよく混ぜる。味見しながら好み味になるまでホイップを入れていく。
3.
ロールケーキを切り分ける
4.
金団クリームを絞り袋に入れてロールケーキの上に絞り出して出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2954100
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