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ラザニア風ポテトグラタン^o^
by えいちゃんです
お安く買ったミートソースがあったので、せっかくだから、パスタ以外でお手軽かつなんとなくゴージャス?
コツ、ポイント
ミートソースが余ったら、一人前のパスタにして添えたらボリューミー!サラダがあれば完璧? お好みでタバスコを!
材料
(2人分)
じゃがいも
大1個(中2個)
玉ねぎ
小1/2個
きのこなど(ベーコンとか)
お好きなものを適量
市販のミートソース
適量
★マーガリン
大さじ2
★小麦粉
大さじ2
★牛乳
200〜250cc
★コンソメキューブ
1個(砕くと楽)
塩こしょう
適量
とろけるチーズ
適量
パン粉(なくても)
適量
このレシピの生い立ち
牛乳そろそろ賞味期限かな〜、じゃがいもがあったな〜。
1.
じゃがいもは皮をむいて、5㎜位にスライスしレンジで5分チンする。玉ねぎも薄切り。
2.
ホワイトソースはフライパンでマーガリン、小麦粉を炒め、牛乳をじょじょに足しつつ、コンソメを溶かす。ゆっくり混ぜるだけ。
3.
玉ねぎときのこなど、お好きな具材を少量のマーガリンと塩こしょうで炒める。この日はしめじ。
4.
耐熱皿にマーガリンを塗って、レンチンしたじゃがいも、炒めた玉ねぎ他を1/2盛る。
5.
市販のミートソースを適量かけて、その上のホワイトソースを盛る。
6.
残りのじゃがいも、玉ねぎ他を重ねて盛り、同様にミートソース、ホワイトソースをかける。
7.
とろけるチーズとパン粉をかけたらオーブントースターで7〜8分焼く。(焦げそうな感じがしたら、アルミホイルで覆ってね〜)
https://cookpad.com/recipe/2954442
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