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福岡風♪水炊き明太子の七草茶漬け
by 埴輪太郎
茹でた鶏もスープも無駄なく料理に使えます
材料
(二人分)
鶏むね肉
適量
水
適量
塩
適量
明太子
1本
七草
1パック
このレシピの生い立ち
地元福岡風に七草を食べたくて作ってみました♪
1.
鶏むね肉を沸騰したお湯に入れ、水炊きスープを作る。アクを取り、塩で味をととのえる。
2.
七草を沸騰したお湯に入れ、取り出したら好みの大きさに切る。
3.
ご飯の上に2の七草と明太子をのせる。
4.
3に水炊きスープをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2954859
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