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和風の味付きハンバーグ(お弁当に!)
by さやちゃびん
和風ハンバーグ! 味がしっかりだからお弁当にそのまま入れてソースなしで十分美味しい! ソースありはID:2958074
コツ、ポイント
ごまはもっと入れても美味しい
材料
(直径5cmが8個くらい(お弁当用) およそ20分)
合挽き肉
200g
玉ねぎ
中1/2個
☆味噌
大1.5
☆ケチャップ
大1.5
☆ごま(すりごまでも炒りごまでもいい)
大2
このレシピの生い立ち
ハンバーグ、いつもデミグラスソースになっちゃうから、他のにしよう!!!と思い立って作ってみました^^ しっかりお肉だし、簡単で私も嬉しいのに、家族も大満足ですb
1.
玉ねぎををみじん切りにする
2.
ボールに、みじん切りにした玉ねぎ、合挽き肉、☆のケチャップ、味噌、ごまを全部入れてよく混ぜる
3.
フライパンを熱して、好きな大きさ、形にした2を入れていく。
4.
はじめは中火で2分ほど。ひっくり蓋して返し弱火で8分くらい。肉汁が透明になったら出来上がり。
5.
火は自分で調節して焦げないようにする
6.
*手を汚したくない時はスプーンで混ぜます!スプーン2つで、スプーン大盛り一杯をフライパンに落とせばお弁当の大きさに!
7.
*形を作る時ラップで冷凍すれば、保存も効きます!お弁当を作るとき解凍して焼けばOK!
https://cookpad.com/recipe/2954952
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