文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コンソメ味の 白菜ロール ☆★
by mnrmama
コンソメ味で優しい味です(^^♪
コツ、ポイント
最初に白菜を茹でるので時短ですぐに出来ます♡ 味噌を入れることによって 味がしっかりとします(^o^)
材料
(2人分)
合い挽き肉
50~80g
白菜
大きめの6枚
☆コンソメ
スプーン2杯
☆醤油
適当
☆味噌
少々
☆砂糖
小1
卵
1個
白菜の芯
少し
醤油
適当
パン粉
適当
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが嫌いなのと、 白菜を消費したかったので 白菜を使ってあっさりコンソメ味にしました。
1.
白菜を分けます。 大きめとみじん切りが少し。 大きめは少し茹でる。
2.
みじん切りの白菜(芯の部分)は 卵とひき肉とパン粉を一緒に混ぜます。
3.
その中に醤油を少し入れて味をつけます。
4.
茹で上がった大きめの白菜はしぼっておきます。
5.
白菜を広げて、お肉を丸め込むように包みます。
6.
包み終わったら鍋に並べて 水を入れ沸騰したらアクをとります。
7.
アクを取ったら、☆をいれます。
8.
煮込むこと約10分。
9.
出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2956044
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.