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お手軽‼和風☆明太納豆パスタ
by snow_girl
簡単混ぜるだけなのに、驚きの美味しさです。少食の旦那さんもペロッと完食しちゃいました☆
コツ、ポイント
特にありません!パスタを茹でる時間で完成します☆
材料
(2人分)
パスタ
160g
明太子
1腹(40-60g)
バター
30g
大葉
2-3枚
海苔
適量
納豆
2パック
オリーブオイル
大1
だし醤油
大1
しらす(なくてもOK)
適量
青ネギ(なくてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物レシピです。明太子の残りが少量だったので、「その分を納豆でカバーもあり」という旦那さんの助言により完成したレシピです。
1.
沸騰したお湯に塩を適量入れ、パスタを茹でます。
2.
パスタを茹でてる間に、明太子は皮から身を取りだし、バターと一緒にボールに入れます。
3.
大葉、海苔は千切りに、青葱は小口切りにしておきます。納豆は付属の辛子タレと混ぜておきます。
4.
茹で上がったパスタを湯切りしてオリーブオイルとだし醤油を絡め、2のボールに入れます。
5.
お皿に盛って、3の薬味をのせたら、出来上がり♪
6.
追記:最近は仕上げに卵の黄身をのせてます♡まろやかな味になります!
https://cookpad.com/recipe/2957015
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