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もやしとはんぺんのネギ焼き♫明太マヨのせ
by シンドリー♡
混ぜて焼くだけ!モチモチふわふわで、とにかく簡単!子供達にも人気の一品です♫ ヘルシーな“なんちゃってお好み焼き”??
コツ、ポイント
★欲張りすぎて大きくしすぎると…裏返す時に失敗しちゃいます(^_-)笑
材料
(2人前)
◎はんぺん
1枚
◎もやし
1/2袋
◎万能ネギ(小口切り)
1/3本〜
◎卵
1個
◎小麦粉
大さじ1
◎片栗粉
大さじ1
◎味の素顆粒出し(和風だし)
小さじ1 1/2
◎塩コショウ
少々
オリーブ油
少々
明太子
1腹
マヨネーズ
大さじ2
かつお節
適量
このレシピの生い立ち
余っていたはんぺんとネギで、創作お好み焼きを作ってみました^ ^ 明太マヨをかけると…絶品です♫
1.
◎を全てボウルに入れ、手で混ぜ合わせます^ ^
2.
オリーブ油を熱したフライパンに①を広げます。弱火〜中火で蓋をし、焼きますよ♪焦げ目がついたら裏返して反対側も焼きます!
3.
②を器にのせ、皮をとった明太子とマヨネーズを合わせたソースをかけ、かつお節をのせたら完成です♡簡単♫
https://cookpad.com/recipe/2957157
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