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蒸し煮でヘルシー&経済的♪ 豚もやし鍋☆
by スタイリッシュママ
豚肉ともやしの相性抜群♪ 蒸し煮でヘルシー☆ カロリーオフだから、ダイエット中でも安心してもりもり食べられま~す♡
コツ、ポイント
分料は目安です。お鍋の大きさに合わせて調整してくださいね♪ もやしの水分を利用するので、お鍋には、必ずもやしを最初に敷いてくださいね☆
材料
豚薄切り肉
300g
もやし
2袋
しめじ
1パック
にら
1束
塩
小さじ1
酒
1/2カップ
ブラックペッパー
少々
■
つけダレ
薬味中華だれ
レシピID : 1645246
ぽん酢しょうゆ
たらちり鍋レシピ参照 レシピID : 2942020
このレシピの生い立ち
家計に優しいもやしをメインにして、ヘルシーでで美味しいお鍋を工夫しました。
1.
豚肉は食べやすい大きさに、ニラは5㎝位に切る。しめじは石づきを切りとり、ばらしておく。
2.
鍋にもやしの1/2量を敷き詰める。その上に豚肉を重ならないように並べ、しめじ、ニラもそれぞれ適量並べ入れる。
3.
手順2を繰り返して鍋の大きさに合わせて、何段かに敷き詰めていく。 最後に、塩、酒をふりかけて、蓋をする。
4.
中火で蒸し煮にし、豚肉に火が通れば出来上がり♪お好みでブラックペッパーをふる。 お好みのたれをつけながら、頂きます☆
https://cookpad.com/recipe/2957755
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