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きのこのトマトスパ☆大葉にんにく醤油風味
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お好みのきのことカットトマト(缶詰)で。味付けに勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油 ID:248794」を使わせていただきました。
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材料:(1人分)
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| 【1】 きのこの石づきを取り、小房に分ける。 大葉にんにく醤油に漬けた大葉、大葉(フレッシュ)を刻んでおく。 | |
| 【2】 スパゲティを茹で始める。 | |
| 【3】 フライパンにオリーブオイルをしき、きのこを軽く炒める。 カットトマト・大葉にんにく醤油・漬けたにんにく・大葉を入れて軽く煮詰める。 | |
| 【4】 スパゲティが茹で上がったらお湯を軽くきって、3のフライパンにいれて大きく混ぜる。 | |
| 【5】 お皿に盛って刻んだ大葉(フレッシュ)を乗せて出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】具はお好みのもの(冷蔵庫のあまりもの)で。 大葉にんにく醤油の量はお好みで味を調整して下さい。
【このレシピの生い立ち】缶詰のカットトマトが微妙に余ってしまったので、一人ご飯に冷蔵庫にあった余りもので作ってみました。 トマトにも大葉にんにく醤油はあいますね♪
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