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イチ押し大根
by ほのぼのSANBO
イチ押しざんす^o^
コツ、ポイント
昆布ダシが無い時は、カツオダシやら、お好みで(*^_^*)
材料
大根
お好み
顆粒昆布ダシ
お好み
マヨネーズ
お好み
塩胡椒
お好み
このレシピの生い立ち
大根嫌いの、娘の為。 この大根だと、パクパク食べてます。 大根消費にも^o^
1.
大根《今回は1本》 皮を剥き3㎝位の輪切りにし、鍋に、大根が大体浸かる水と、昆布ダシを大さじ1.5入れる
2.
蓋をして大根が柔らかくなるまで、煮る
3.
大根をお皿にのせて、マヨネーズと塩胡椒をお好み量トッピング
4.
コンロや、オーブントースターで焼く。 私はコンロ弱火13分焼きました。
5.
焼けましたぁ^o^ 焼き加減は、お好みで(*^_^*)
6.
残った大根は、昆布ダシ汁と共にタッパーに入れて冷蔵庫で保管。
https://cookpad.com/recipe/2958733
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