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ささみレモンの爽やかサラダパスタジャー♡
by さとこぱんたーに
ジャーで簡単美味しい♪ささみの冷製サラダパスタ♪ランチやちょっとしたお出かけのお供に♪
コツ、ポイント
ジャーに入れてますが普通にお皿に盛りつけて食べても◎ ※蜂蜜がダメな人は、砂糖小さじ1か無しで。
材料
パスタ麺
80㌘
ささ身
1本~
プチトマト
5個
胡瓜
1/4個
◎黒胡椒
少々
◎牛乳(豆乳)
大さじ2
◎レモン汁
大さじ2
◎マヨネーズ
大さじ1
◎はちみつ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
サニーレタス
適量
レモンスライス
1枚
ワインビネガー
大さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
もう何年も作ってる♪私のお気に入りの冷製パスタをジャーに入れてちょっと外でランチに♪
1.
パスタを塩ゆでします。ゆでたら水にさらしざるにあげて水気をきります。オリーブオイルをからめます。
2.
◎を合わせておきます。
3.
ささみに塩胡椒・ワインビネガー(酒・白ワインでもOKです)をかけラップをしてレンジでチンします。
4.
ささみのあら熱がとれたらさきます。
5.
胡瓜を好きな大きさに切ります。サイコロぐらいの大きさにしました。
6.
プチトマトを半分に切ります。
7.
ささみと◎のソースを入れパスタを入れます。胡瓜→プチトマト→サニーレタスあればレモンスライス
8.
ペーパーナプキンフォークなどをひもで縛っても可愛いです。
9.
蓋を閉めるとこんな感じ。
10.
底はこんなかんじです。
https://cookpad.com/recipe/2958867
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