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かぼちゃのスープ
by aonegi
かぼちゃの味が優しいスープ
コツ、ポイント
厚手の鍋ですること
材料
かぼちゃ
500g
玉ねぎ
1個
牛乳
500cc
水
500cc
固形ブイヨン
2個
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
子供のリクエスト!かぼちゃスープの作り方を記録する為
1.
かぼちゃ、玉ねぎをスライスし厚手の鍋にいれる 水200ccを加え野菜に火を通す。約15分程加熱
2.
玉ねぎ、かぼちゃも柔らかくなったらミキサー等で粉砕ふる
3.
残りの水、ブイヨンを加え沸騰するまで加熱。
4.
牛乳を沸騰させないようにして直前で火を止め出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2959309
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