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圧力鍋で簡単 大根じゃがいも鶏ももの煮付
by テラスショッピング
大根とじゃがいもが余っていたので、鶏もも肉と一緒に煮付けにしました。
コツ、ポイント
5分も加圧すると柔らかすぎるので、3~4分程度で。 味の母につきましては下記ページにも掲載しております。http://cookpad.com/kitchen/11169324/products
材料
(2~3人分)
■
材料
大根
1/3本
じゃがいも
中3個
鶏もも肉
150g
長ネギ
1本
■
調味料
水
300ml
博多の老舗ジョーキュウ あごだし
80ml
味の母
30ml
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
余っている大根とじゃがいもを消費するために作りました。
1.
大根は輪切り、じゃがいもと鶏もも肉は一口大、長ネギは5cm程度の長さで切って下さい。
2.
圧力鍋に材料・調味料全て入れて蓋をする。
3.
約4分程度加圧する。
4.
圧が下がったら蓋を開け、味見して薄ければ醤油などで調節して下さい。
5.
器に盛って完成。
https://cookpad.com/recipe/2960406
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