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*簡単☆バジルペースト*
by 柚子ぽんずキッチン
全ての材料をミキサーに入れるだけ!簡単で美味しいバジルペースト♡
コツ、ポイント
粉チーズは多めに入れるとまろやかになり美味しいです♡オリーブオイルをバジルソースより5ミリ上になるようにするのは酸化でバジルが変色するのを防ぐためです。
材料
(4人分)
EXバージンオリーブオイル
150CC
バジル
50g
粉チーズ
30g
クルミ
20g
ピーナッツ粉
20g
にんにく
1欠片
塩
3g
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
市販のバジルペーストがまずかったので、自分で作ったら簡単で美味しく出来ました☆もう買いません(笑)
1.
バジル以外の材料をミキサーに入れて混ぜます。
2.
液状になったところに、バジルの葉を入れてミキサーで混ぜます。
3.
瓶につめて出来上がり♡少し時間をおいてバジルソースの上にオリーブオイルが5ミリ多めになるよう仕上げます。
4.
※足らなければ上からEXバージンオリーブオイルを足してください。
https://cookpad.com/recipe/2961143
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