さきいか天ぷら
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さきいか天ぷら
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お酒のおつまみに出てくるさきいかを天ぷらにしました！
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材料：()
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| 【1】 さきいかに天ぷらの衣を付けます。 あまり付けすぎないように！ |
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| 【2】 なるべく1本づつサラダ油の中に入れる。 |
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| 【3】 さきいかが焦げないうちに衣がカリッとなればすばやくあげる。 |
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【コツ、ポイント】衣を付けすぎないように。。 焦げないうちにあげてください。。
【このレシピの生い立ち】昔々、小料理屋で出されてメチャ美味しかった!
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