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レンジで簡単・本格ボロネーゼ
by ☆tooyuri☆
ボウル1つで出来るのにパスタだけでなく、ドリア、オムレツ… 何にでも使えて万能ちゃんです♪
コツ、ポイント
野菜はなにを入れてもOKですが、トマトは入れてください。 トマトをいれない場合は水100ccを入れてください。
材料
(4人分)
合挽き肉
200〜300g
玉ねぎ
1個
人参
5cmぐらい
トマト
1個
ケチャップ
大4
ウスターソース
大3
醤油
大1
コンソメ
1個
薄力粉
大1
塩、コショウ
少々
このレシピの生い立ち
いつものボロネーゼを少しでも簡単にレンジで作りました。
1.
玉ねぎ、人参はみじん切り。 トマトはざく切りにする。
2.
材料全てを耐熱ボウルに入れグルグル混ぜる。
3.
ふわっとラップをして500wで5分チン。
4.
取り出してよく混ぜまたラップをし、6分チン。
5.
もう一度よく混ぜラップをしたまま5分ぐらい置いておく。
6.
茹でたパスタにたっぷりかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/2961807
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