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ピリ辛ポークソテー♪
by ちーすけ♡
ピリ辛でご飯もお酒もすすみます(^^)
コツ、ポイント
お肉は筋切りしてフォークで全体をしっかり刺すとお肉が柔らか~く食べられます(*^^)v
材料
(1人分)
豚ロース肉(ステーキ用)
150g
♡塩コショウ
少々
♡酒
少々
♡おろしにんにく
1/2片
♡おろしショウガ
1/2片
サラダ油
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
お肉が大好きなうちの旦那くん。 ピリ辛で芋焼酎もすすみます(*^^)v
1.
☆は合わせておきます。
2.
豚肉は筋切りしてフォークで全体をしっかり刺します。食べやすい大きさに切る。
3.
②に♡をまぶし軽く揉んで15分以上置きます。
4.
フライパンに油を熱し③を両面こんがり焼きます。①を加えて味を絡めます。
5.
好みの野菜と共に器に盛りフライパンのソースをかけます。
https://cookpad.com/recipe/2962039
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