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トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
by ウメヤッコ
あと一品に重宝。
コツ、ポイント
モッツァレラチーズは淡白なんで、塩を効かせてください!
材料
(2人分)
トマト
1個
モッツァレラチーズ
1/2
バジルリーフ
5枚くらい
塩、胡椒
適宜
バージンオリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
店て食べて、適当に作ってみました。
1.
トマトを薄切りにカット。 同じ厚さにモッツァレラチーズもカットする。 今回使ったチーズはコレ。
2.
トマトの上にチーズ、バジルが乗るように挟んで器に盛り付ける。
3.
食べる直前に塩、胡椒、オリーブオイルをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2962171
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