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簡単♪ 美味しい さわら 大根の 煮物
by 331ミミイ
ほっこり和食で美味しい、さわらと大根の煮物です(^^)♪ 簡単です!
コツ、ポイント
さわらを入れて沸騰させて、灰汁が出たら、捨ててから煮て下さい。 煮てからしばらく置くと、味が染みて美味しいです!
材料
(3人分)
さわらの切り身
300gほど
大根
10cm
水
3カップ
醤油
大5
みりん
大5
酒
大6
だしの素
3袋(12g)
生姜すりおろし
1カケ分
このレシピの生い立ち
さわらの切り身が安かったので(*^^*)♪ 残った大根と、簡単な煮物にしました!
1.
大根は、乱切りにする。
2.
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
3.
沸騰したら、大根とさわらを入れて、再び沸騰したら、弱火にして15~20分煮る。
https://cookpad.com/recipe/2962692
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