冷凍卵の濃厚なとろみが美味しいですよ。ハンペンと目玉焼き?さつま揚と卵は好相性です。おでんのバクダンが大好きなあなたに!
このレシピの生い立ち
冷凍卵を食べてみたかったので。
1.
冷凍庫で丸一日。しっかり凍らせた冷凍卵、ぬるま湯に1分漬け、皮を剥きます。
3.
フライパンを熱し、油をひきます。おでんの残り物のはんぺんの横に、黄身を下にして置きます。
4.
軽く塩を振り、大さじ1の水を入れ、蓋をして中火で2分で出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2963489
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.