☆★自慢のペペロンチーノ★☆
by
|
|
☆★自慢のペペロンチーノ★☆
|
|
とにかく作ってみて～*ﾟoﾟ)ﾉパスタを茹でてる間にソースもできるよ♪
|
材料：()
|
| 【1】 にんにくは薄切り・べーこんは細切りにします。鷹の爪はタネを除いて手で３等分にちぎる。パスタを茹でるお湯+塩（分量外）を準備し、表示時間の１分前に茹で上げる。 | |
| 【2】 パスタを茹でている間にソースを作ります。フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけ、にんにくがほんのり色付いてきたら鷹の爪・ベーコン・ドライバジルを加え、炒める。 | |
| 【3】 ベーコンから油が出始めたら、コンソメを砕き入れ、パスタの茹で汁でのばす。ここでひとまず、ひとつまみの塩を加え、味見。『少し、しょっぱいかな』って位に。足りなければ少し足してみてください。 | |
| 【4】 茹で上がったパスタを３に投入し、黒コショウを振り、ソースを絡めたら出来上がり☆ | |
| 【5】 愛用のコンソメキューブ♥とってもおいしい( ´艸｀) |
|
【コツ、ポイント】塩加減が決め手デス☆味見を忘れないでねヾ(´ε｀*)ゝ
【このレシピの生い立ち】ダンナさんの好みに合わせて、コレに落ち着きました～。
|
