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♡豚コマでもつ煮込み風♡
by Maorin★
ずぼらでもできる簡単レシピを開発したかった♡里芋やごぼうなど、他のお野菜でも絶対美味しい!♡ダイエットにも〜◎♡
コツ、ポイント
なし!!切っていれて、火にかけるだけ♡
材料
(2人分)
豚肉
250g
大根
1/4本
人参
1本
こんにゃく
1枚
厚揚げ
2こ
玉ねぎ
1こ
水
350cc
醤油、酒、みりん、砂糖、味噌
大さじ3ずつ
しょうがチューブ
2cm
■
七味やネギ
このレシピの生い立ち
冬にあったまるダイエットレシピを考えて思いつきました♡
1.
玉ねぎはスライス、こんにゃくはちぎって♡それ以外は一口サイズにきる♡
2.
1を数分下茹で♡
3.
鍋に水と調味料を入れてふつふつするまで温める
4.
温まったところへ豚肉含む全ての材料を投入♡中火で5分ほど煮込む♡
5.
落し蓋をして弱火で10分煮込み、落し蓋をしたまま火を消す♡
6.
ふつふつさせて冷ますの繰り返しで味がしみるので、4〜5をできれば2回以上は繰り返して♡煮汁が半分弱減るくらいが目安♡
7.
お好みで七味やネギを飾ってね♡
https://cookpad.com/recipe/2964071
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