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粉豆腐inお好み焼き
by ぱぐちわわ
ふわふわになりました。
コツ、ポイント
長いもを入れても美味しいです。 固いなと思ったら、水を少し加えて様子をみてください。
材料
(3〜4)
高野豆腐
5個
長ネギ
1本
キャベツ
半玉
卵
3個
小麦粉
2カップ
水
400cc位
桜エビ・天かす・紅生姜・豚バラ・海鮮
好み
このレシピの生い立ち
高野豆腐は高血圧予防にいいと聞いて、入れてみました。
1.
高野豆腐をフードプロセッサーなどで粉にする。
2.
小麦粉を溶き、ダマが無くなったら粉高野豆腐・卵を入れて良く混ぜ合わせる。野菜・桜エビ・紅生姜・天かすを入れ良く混ぜる。
3.
ホットプレートを温め油しき生地ダネを入れる。上に豚バラを乗せ蓋をし裏が焼けたらひっくり返し蓋をし焼く
4.
刺してみて生地がくっつかなければ出来上がりです。 ホットプレートでみんなでワイワイ・フライパンでお昼などにも
https://cookpad.com/recipe/2964115
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