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白菜と豚肉のオイスター炒め♪
by ちーすけ♡
トロトロの白菜がうまい~♡ ご飯に乗っけて食べても(^^)
コツ、ポイント
他のお野菜やきのこを加えても美味しいよ(^^)
材料
(2人分)
白菜
4枚
豚こま肉
100g
サラダ油
小さじ1
塩コショウ
少々
☆オイスターソース
小さじ2
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆おろしにんにく
少々
☆おろしショウガ
少々
❤片栗粉
大さじ1
❤水
大さじ2
このレシピの生い立ち
頂き物のでっかい白菜が2個~! 田舎なのでよく頂くのですが・・・結構 置き場所に困る(T_T) しな~~~っ。へな~~~っとなる前に急いで消費です!(笑)
1.
☆は合わせておきます。
2.
白菜は芯は斜め削ぎ切り、葉はざく切りしにます。
3.
フライパンに油を熱し豚肉を炒め塩コショウを振ります。②を芯の部分から加えて炒め合わせます。
4.
白菜がしんなりしたら①を加えて味を絡めます。❤で水溶き片栗粉を作って加え、とろみを付けます。
5.
器に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/2964744
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