甘辛いしっかり味!ご飯が進みますよ!
大根の大量消費にも。
コツ、ポイント
酢のおかげで短時間でお肉が柔らかく仕上がります。
食べる時に酸っぱさはありません!
ゆで卵もあるとより豪華☆手羽もとでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ぶりの代わりに手軽な鶏肉で作っています
1.
大根は皮を剥いて1㎝幅くらいのいちょう切り、鶏肉はぶつ切りにします
2.
鶏肉・大根を鍋に入れ、かぶるくらいの水(分量外)を入れ酢を加え煮る
あくをすくいとる
https://cookpad.com/recipe/2965337
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