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まずいおかきでサックサク!めざしの衣揚げ
by りんさく
激安おかきはまずかった・・・我慢して食べるより、おいしく変身させてあげましょう。ビールのおつまみに、手が止まりません。
コツ、ポイント
おかきはたくさんまぶしましょう。また、めざし以外でもししゃもや鶏肉などでもおいしいです。
材料
(2人分)
おかき
50g~
めざし
10尾
薄力粉
大さじ2
水
大さじ4
このレシピの生い立ち
とにかくおかきがマズかった・・・・しかも特売で2袋も買ってしまって涙が出ちゃいました。
1.
水と薄力粉を混ぜころもを作る。おかきはフードプロセッサーで砕くか、ビニール袋に入れてめんぼうでたたく。あまり細かくしすぎないように注意。
2.
めざしに、水溶き薄力粉→おかきの順にころもをつけ、170度の油でこんがりと揚げる。 なんと出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/296553
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