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超簡単☆豆もやしのナムル風
by くじらのしんママ
食べたい時、すぐ簡単に美味しいナムル風の出来上がりです
コツ、ポイント
熱いうちにもやしと調味料をよく、混ぜることくらいですね。 辛みが苦手でしたら、湯がいた大豆もやしに汐ひじきを混ぜて、ひねりごまをかけるだけでも美味しいです。
材料
(2人分)
大豆もやし
1袋(200g)
汐ひじき(塩昆布でもできます)
大さじ 1弱(お好みで)
にんにく(すりおろし)
1かけ(お好みで)
赤唐辛子(輪切り)
お好みで入れてください
胡麻油
小さじ 2(お好みで)
このレシピの生い立ち
昨年の春キャベツのナムル風レシピをいろいろなお野菜でアレンジしていました。 その中でも、大豆もやしは 豆の弾力があり、よく噛むことでダイエットにつながるかも・・・!
1.
大豆もやしはひげ根を取り除き(お好みですが)湯がきます。
2.
熱いもやしに汐ひじき、すりおろしにんにく、赤唐辛子、胡麻油を加えて混ぜ合わせるだけです。
https://cookpad.com/recipe/2965837
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