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お正月の余ったお餅の再利用に考案しました。肉巻きお握りにヒントを得てお餅を巻いてみたところ、口の中で肉とお餅がとろけて、すっかりハマってしまいました。ほんの少しわさびを乗せると大人の味になり、ワインなどお酒にも合う逸品になりますよ♪