簡単！チキンとキャベツのトマト煮
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簡単！チキンとキャベツのトマト煮
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味の決め手はウスターソース。栄養満点の簡単煮物です！
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材料：(2～3人分)
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| 【1】 キャベツはざく切り。玉ねぎは薄切り。にんにくはみじん切り。大豆水煮缶は水気を切る。 鶏ﾓﾓ肉は一口大に切り、塩コショウをし小麦粉をまぶす。 | |
| 【2】 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。 鶏肉が色づいてきたら、玉ねぎ・キャベツを加えしんなりするまで炒める。 | |
| 【3】 鍋に煮汁の材料を入れフタをして弱火で10分煮る。 大豆を加え、フタをとり汁気が少なくなるまで煮込む。 ローリエを取り出し、塩コショウ、ウスターソースで味を整える。 |
【コツ、ポイント】ウスターソースが味の決め手です。パスタとあえても美味しいです。
【このレシピの生い立ち】適当に煮てみたら、美味しかったので。 大豆とウスターソースが影の主役です。
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