ピリッとわさび味★干し椎茸の佃煮 by みき０７１７

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/296665

白いご飯と相性ぴったり★わさびが入ってるからお弁当にもｄ(ゝｃ_,・*) ♥2008/3/2つくれぽ10人達成しました♥ (○´∀｀ﾉﾉ '`ﾟﾁ'`ﾟﾁ★作って下さった皆さんどうもありがとうございます!!

材料：

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【1】干し椎茸を戻し、水気を軽く切って、細切りにします。
【2】フライパンにごま油を熱し、1の椎茸を炒めます。
【3】戻し汁・醤油･砂糖を加え強めの中火位で汁が少なくなるまで焦がさないように煮ます。（汁が残ってしまうようなら少し捨ててもいいです）
【4】汁気が無くなったら、わさびをたーっぷり混ぜてください。（チューブタイプを使いました）

【コツ、ポイント】分量ですが、だいたいこんなもんだろう…という感じなので、醤油と砂糖の割合は好みで変えてください(´；ω；`) わさびはたっぷりと!!が美味しいと思います★

【このレシピの生い立ち】わさび漬けの様な辛いものが食べたくなったので作りました。市販の物は多すぎて食べきれないので、食べる分だけｄ(ゝｃ_,・*)