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プルーンごろごろ☆ミルク食パン☆
by だんご四姉妹
プルーンをたっぷり入れた食パンです☆自然な甘みがいい感じです☆焼かずに食べてもふわふわで美味しいですよ〜(^^)
コツ、ポイント
コツは、プルーンは荒く刻んで下さいね。細かすぎると砕けて、プルーンの存在感がなくなります。自然な甘みが美味しいので、シンプルにバタートーストがおすすめ☆ハムやベーコンをのせて食べるのも、甘じょっぱくてはまります(^^)
材料
(1斤分)
強力粉
250g
三温糖(上白糖でもOK)
20g
塩
3g
バターorマーガリン
15g
牛乳
180cc
ドライイースト
4g
プルーン
70g
このレシピの生い立ち
子供たちに鉄分を沢山とらせたくて、プルーンをたっぷり入れた食パンを焼きました。普通は50g入れますが、贅沢に70gにしました〜☆ゴロゴロたっぷり入った、プルーン食パン、おすすめです☆☆
1.
ホームベーカリーは、ナショナルSDBMS101を使用。
2.
ドライイーストとプルーン以外の材料をパンケースに投入する。
3.
ドライイーストはイースト容器口に入れる。容器口がない場合、塩にイーストが触れない様、端に入れる。(膨らみにくなるので)
4.
プルーンは荒く刻み(4分の1)、レーズン、ナッツ容器に入れる。
5.
「食パン」コース、焼き色「淡」、レーズン「あり」を選び、スタートを押す。
6.
完成〜☆足つき網等で冷まし、完全に冷めたらビニール袋に入れます。
https://cookpad.com/recipe/2967202
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