コツ、ポイント
もんじゃに入れる具は何でもOK!オリジナルもんじゃを作れます。
材料
(4人分)
■
天かす、シーフード、桜えび、ベビースターラーメン、コーンなど
このレシピの生い立ち
母の誕生日に、母のリクエストで作ってみました。
1.
大きめのボウルに☆の材料をまぜます。お湯は少しずつ入れると、薄力粉がだまになりにくいです。
2.
①にキャベツ、ネギを入れ、混ぜる。明太子の腹をわり、中身だけを入れて混ぜる。
5.
ホットプレートは200℃くらいの設定で!まず、豚肉を炒める。赤身がなくなったら②の液体以外を入れ、炒める。
6.
キャベツに火が通る少し前に餅を入れる。重ならないように!
7.
キャベツに火が通ったらドーナツ状の土手を作り、真ん中に②の残りの生地を入れる。
8.
生地がふつふつしてきたらキャベツと混ぜ、広げる。
9.
広げたら、チーズをパラパラ。今回はスライスチーズを手でちぎって入れました。
10.
全体に火が通れば完成!お好みで青のりや鰹節をかけても〇
11.
2015.1.19
コーン、チキンラーメン+もおいしいよ(^^)
https://cookpad.com/recipe/2967428
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