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バレンタインにメッセージ♡B&Wクッキー
by LoveToMake
美味しいメッセージカードとしていかが? しっとり、でもサクッとしたクッキーですよ〜♡
コツ、ポイント
アイシング塗る時にあまり凝ったデザインを考えると大変かも知れません。まずは簡単なものから。 クッキーのサイズも小さくしたり大きくしたり、自由自在です。その時は焼く時間を調節して下さいね〜。 文字を書いたりする時はジップロックなどを使って!
材料
(直径8cmぐらいのが6個)
バター(室温)
大さじ4
卵(室温)
大1
砂糖
120g
バニラエッセンス
小さじ1
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
牛乳
60cc
粉砂糖
1/2C
ビターチョコ
80g
このレシピの生い立ち
我が家の定番クッキーで、行事ごとに色なども変えて、デザインします。 楽しいですよ〜 NYのデリやベーカリーなどで必ず見るクッキーで、旦那様が好きなので作り始めました。
1.
バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。バニラエッセンスと卵を入れてよく混ぜる。
2.
粉とベーキングパウダーを振るいにかけ、牛乳も入れてよく混ぜる。
3.
クッキングシートを敷いた鉄板に六等分した生地を丸い円状に広げる。
4.
180度のオーブンで20分焼く。表面にうっすら色がつく程度まで。
5.
粉砂糖とお湯小さじ2〜3を混ぜて、硬めのアイシングを作ります。 チョコはレンジで溶かしておきます。
6.
平らな方を上にし、半分に白のアイシング、もう半分にチョコをスプーンやナイフなどで塗ります。 これが基本のデザインです。
7.
メッセージが書きたい場合は、どちらかをベースに、全体に塗って、固まったら、もう一つのアイシングでメッセージや絵を描きます
8.
写真のようにベースのデザインの上に逆のアイシングでメッセージや絵を描くことも出来ますね。好きなようにデコってみて下さい。
https://cookpad.com/recipe/2967485
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