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とろけるチーズ×オリーブのみそまる
by ミソガール
とろけるチーズ入りのイタリアン風みそまる。味噌とチーズは香りを高め合う最高の組み合わせ!
コツ、ポイント
量はお好みで調整してください。大きな具材は小さくカット。顆粒だしの代わりに、鰹節やいりこを軽く焼いてすり潰したものにすれば、より本格的なおいしさが楽しめます。保存は冷蔵で約2週間、冷凍で約1か月可能。
材料
(みそまる10個分)
米味噌(淡)
170g
顆粒だし(化学調味料・塩分無添加)
5g
とろけるチーズ
30g
クルトン
5g
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
パンやパスタにも合うイタリアン風のみそまるをつくろうと思いました。
1.
味噌とだしをムラのないように混ぜたあと、具材をすべて入れて混ぜる。
2.
1杯分(約3cm)をまるめてだんごにしたら、ラップに一つずつ包んで冷蔵庫か冷凍庫へ。
3.
お湯を注ぐだけで、いつでもどこでも本格的な味噌汁が楽しめる。
https://cookpad.com/recipe/2968071
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