こっくり煮物☆大根とひき肉のみそ煮☆
by
|
|
こっくり煮物☆大根とひき肉のみそ煮☆
|
|
材料が少なくて、簡単なわりに、味がしみて美味しい煮物です。 大根の美味しい季節、ぜひどうぞ♪
|
材料：(４人分)
|
| 【1】 大根を乱切りにし、やわらかくなるまで水からゆでる。 | |
| 【2】 鍋に少量の油とひき肉をいれ、色が変わるまで炒めたら、１の大根とひたひたの水をいれ、沸騰したら火を弱めて調味料を入れる。 | |
| 【3】 中火でコトコト１０分程度煮て完成♪ ねぎを散らしてね。 |
【コツ、ポイント】調味料の分量は味を見ながら加減してくださいね。 ひき肉は、何でも結構です。私は豚挽き肉を使っています。
【このレシピの生い立ち】味噌味の煮物もありかなってことで。。。
|
