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二年前に卵かけごはん用のお醤油「おたまはん」をいただき、そのときに自分でも作ってみようと思い立って作ったのが、うちの「おたまちゃん」です。 若い方でも簡単に作れるように電子レンジでみりんを煮切り、鰹削り節の小パックを使うレシピにしました。