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赤かぶのポタージュスープ
by ♪♪maron♪♪
♡話題入り&カテゴリ掲載レシピ♡ ほんのりピンク色が可愛ぃ赤かぶのポタージュスープ♪ 優しい甘みで心も身体もぽっかぽか☆
コツ、ポイント
赤かぶは柔らかくなるまで煮て下さい
材料
(2~3人分)
赤かぶ
1個(約200g)
水
200ml
牛乳
300ml
顆粒コンソメ
小さじ1(4g)
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
道の駅で赤かぶを買ったので美味しく食べれるレシピを考えました
1.
鍋に皮をむいてカットした赤かぶと水を入れて火にかけてかぶが柔らかくなるまで煮ます
2.
かぶが柔らかくなったら、牛乳を加えてブレンダーまたはミキサーにかけて撹拌します
3.
顆粒コンソメと砂糖、みりんを加えてひとにたちさせたら完成!
4.
仕上げにお好みで、生クリームをかけたらコクがでます
https://cookpad.com/recipe/2969305
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