海老味噌で！えびの香りたっぷりチャーハン by
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海老味噌で！えびの香りたっぷりチャーハン by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/296946
以前タイ料理屋さんで食べたのをマネてみました☆珍味の”えびみそ”でえびの香りたっぷりのチャーハン！ナンプラーがまたおいしい♪
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材料：(２人分)
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| 【1】 えび味噌をナンプラーと日本酒でといておく。にんにくをさっと炒めて溶き卵を入れ、ゴハンもいれて炒める。 |
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| 【2】 えびと調味料を入れて、塩コショウ、しょうゆで味をととのえる。 |
【コツ、ポイント】ナンプラーはお好みで。おしょうゆと塩コショウの味付けでも充分です＾＾ もしかしたら…かに味噌で”カニ炒飯”もいけるかも？
【このレシピの生い立ち】海老みそを見つけたので買ってみました♪ そのままでも十分おいしいのですが、ご飯にも合うので炒飯に＾＾
