コツ、ポイント
豆板醤の量で辛さをお好みで調整して下さい。使う味噌によって味が色々楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいのでたまに作ります~
1.
パスタを茹でます。その間にフライパンに少量油を引きにんにく・生姜と豚ひき肉を炒めます。肉に火が通ったら長ネギを加えます。
2.
すぐに合わせダレを加えて1分ほど煮詰めます。
3.
パスタを指定の茹で時間より1分ほど早くあげ2と合わせます。最後に黒こしょうとごま油を加え軽く合わせお皿に盛り付けます。
4.
キュウリとカイワレ大根を上にたっぷりのせて、お好みでラー油をかけて出来上がり!!
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