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ひじきと長芋とお豆のサラダ
by micakino
脂肪燃焼効果もある、ひじきメインのサラダ。さっぱりドレッシングで和えるだけ。ひじきがヘルシーに沢山食べれる♪
コツ、ポイント
♪ひじきは、私は沢山食べたいので彩り悪いですが10g入れてます。笑 ♪プロセスチーズや蒸し鶏ささみを割いて入れても美味しいです。
材料
(2人分)
ひじき(乾燥)
5g~10g
長芋
10cm
ミックスビーンズ
1缶
■
ドレッシング
*ごま油
大さじ1
*酢
大さじ1
*醤油
大さじ1/2
*砂糖
小さじ1
*塩
ひとつまみ
*にんにく(すりおろし)
お好みで
このレシピの生い立ち
ひじきをたっぷり食べたくて、大好きな長芋と豆と一緒にサラダにしました。
1.
・ひじきを水またはぬるま湯で戻す(約20~30分) ・長芋を皮を剝いて角切りする
2.
*をすべてボウルに入れてよく混ぜ合せる。
3.
①のひじきが戻ったらざるにあけて、水洗いし、水分をキッチンペーパー等で取る(砂がついてる場合があるため)
4.
②のボウルにひじき、お豆さん、長芋、すべて加え、よく和えたら、Done!出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2971071
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